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お礼とご報告
東日本大震災義援金募金のお礼とご報告です

4月からベルベルフロントにて、募金箱を設置しておりました。
多くのお客様にご協力いただき、心からお礼申し上げます。
ご協力いただきました募金は、日本赤十字へ送らさせていただきました。

まずはできることからコツコツとやっていきたいと思います。
復興には長い時間が必要だと思いますが、被災地から離れた私たちも忘れずにいることが
大切ですね。
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S.O.Lの何となく夏料理☆

どーもご無沙汰S.O.Lです☆


何となく涼しげな夏料理を思いつきで
グリルした茄子を

しっかりと冷蔵庫で冷やします。

そして、

フルーツトマトとバジルを用意。

(バジルはもちろんSOL家庭菜園より…)

そして、

バルサミコとオリーブオイル、

塩・コショウで、

キーンと冷えた茄子を

和えると、ハイッ!完成です

キーンと冷えた、

スプマンテで頂きました


余談ですが、少し高価でも

塩・コショウ・オリーブオイル・バルサミコ

の調味料やオイルはイイものを

こだわって揃えておくと、

料理が少し変わりますよ



 
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紫外線対策には
いつもありがとうございます、タニガワです

先日、お料理に使った白ワインが残ってしまったので、以前こちらでもスタッフのコトちゃんが紹介していた「サングリア」を作ってみました。
冷蔵庫にピンクグレープフルーツとオレンジしかなかったので、それとローズマリーとで。
切ったフルーツにダーッと白ワインを入れて、冷蔵庫へ

次の日・・・
うん!
なかなか美味しい
一人で全部飲んでしまいました(笑)

お気に入りの荒川尚也作「カエルの水差し」に入れて
紫外線対策にもなり、ビタミンCとポリフェノールも摂れて一石二鳥です
白ワインでも、赤ワインほどではないですがポリフェノールは摂れるそうです。
他にも、肥満防止や抗菌作用、血圧降下や骨粗しょう症の予防まで、たくさん効果があります

今度はもっと色々なフルーツ&ハーブを入れて作ってみます
簡単なので、是非お試しください
投稿者 エステティック ベルベル | PermaLink | コメント(0) | トラックバック(0)
おいしいイタリアン
名東区の「Coraggio!」に友人とランチに行きました

なかなかの人気店らしい。
パスタが美味しくて~
食べた後にブログを思い出して、デザートだけ

右が桃とアイス、左が抹茶とあんこです。
暑かったので、昼からのビールが最高でした

BY スタッフT
投稿者 エステティック ベルベル | PermaLink | コメント(0) | トラックバック(0)
昔の面影・・・
こんにちわ、きどっちです
まったくもって暑いですね

とある休日、地元(守山区のしだみ)に帰り、びっくり。
だいぶ前から区画整理などで道路も広く、飲食店やスーパーや病院などがどんどんでき始めてはいましたが こんなに変わってしまったとは
おしゃれなカフェに入り、おしゃれな飲み物を頂き・・
昔よく遊んだ公園や、秘密の田んぼ道もなくなってしまったなぁとしょんぼりしてしまう部分もあり・・・
昔、夜友人に車で家まで送ってもらう時は、必ず「熊でそうなとこだね」とか「こんな道まだいっちゃっていいの」  とか言われてたなあ・・
(だからあまり遅くなるの嫌だった)

まあでも、便利で住みやすい街になってくれてるのでよかったし、もっともっときれいに変わってくのだろーなあ
投稿者 エステティック ベルベル | PermaLink | コメント(0) | トラックバック(0)
         
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